五金廚電高端化浪潮來襲一
五金廚電高端化將引爆新一輪行業洗牌
【好家網】誠然，廚電新軍的不斷進入以及市場的不斷拓展，特別是白電巨頭在廚衛電器行業的發力，的確將加速品牌格局的調整和行業的大洗牌，但真正促使行業大洗牌的是廚電高端化趨勢和核心技術的壁壘。
據了解，方太是中國油煙機標準化工作組長單位，是業內唯一主持國家“十一五”科技支撐項目的廚電企業，唯一參與抽油煙機國際標準制定的企業，是業內獲得IF、紅點等國際工業設計大獎最多的廚電企業。
高端化將引爆新一輪行業洗牌
雖然大格局已經很明朗，但快速增長的市場、廣闊的發展前景與相對偏高的利潤，吸引了大量品牌和資本大舉進入，引發市場好一片騷動。美的在安徽蕪湖興建了產能2000萬臺的全球超大廚電生產基地;長虹、TCL、志高、格蘭仕等傳統家電企業也都紛紛推出了吸油煙機、燃氣灶等產品，展現出涉足廚電行業的野心。
與此同時，老牌的專業廚電廠商也都加大了投入，老板電器公告顯示，其上市所募集的9億元資金將主要用于15萬臺吸油煙機技術改造項目和年產100萬臺廚房電器生產建設項目，萬和也表示其上市募資主要是為建生產基地和擴產。
當大量的參與者涌入一個行業時，這個行業必面臨一場優勝劣汰的大洗牌，無核心競爭力者必將折戟沉沙。中怡康2010年初的監測數據驗證了這一點—吸油煙機和燃氣灶銷量排在前5位的品牌市場占有率超過了40%。隨著主導品牌的發力，二、三線企業的生存空間越來越小。
對此，業內專家這樣解讀：隨著經濟發展，消費者生活水平不斷提高，對于生活品質和精裝修的重視，中國廚電已經進入高端化時代了，這對老牌和新軍廚電品牌都是一次嚴峻的考驗。誠然，廚電新軍的不斷進入以及市場的不斷拓展，特別是白電巨頭在廚衛電器行業的發力，的確將加速品牌格局的調整和行業的大洗牌，但真正促使行業大洗牌的是廚電高端化趨勢和核心技術的壁壘。
長三角與珠三角之爭
市場的良好前景和消費的旺盛需求令廚電市場一派繁榮昌盛，許多企業都取得了令人艷羨的成績。以“中國高端廚電專家與領導者”方太為例，在這樣的大環境下，就再次位居中國高端油煙機銷量排行榜榜首，市場占有率延續了2004年以來的燎原態勢，連續7年蟬聯高端廚電銷售冠軍。
雖然是百花齊放的繁榮景象，但整體來看，目前中國廚電的大格局卻涇渭分明：依然是長三角與珠三角的角逐。前者以方太、老板、帥康、德意為代表，后者以華帝、萬和、萬家樂、美的、歐派為代表。
與發達國家相比，我國廚電市場遠遠沒有得到有效開拓，廚房電器的普及率明顯不足。以洗碗機為例，在發達國家中的普及率已達60%-70%，而在我國內地大中城市家庭中的普及率還不到1%;微波爐的普及率在發達國家已超過80%，而在我國大中城市僅為10%左右;我國抽油煙機在大城市的普及率為50%，在農村市場不到1%，而在歐美發達國家已普及到每家每戶。
