業解讀：廚電企業普遍存在的三大不足之處
由于大部分廚電企業對于品牌和營銷的認識不足，缺乏完整的品牌戰略發展規劃，雖然擁有品牌，但品牌的基本功都不夠扎實。
要做好品牌基本功，首先要完善目前行業普遍存在的三大不足。
不夠重視戰略規劃
大多數企業在執行品牌營銷的過程中，都非常注重戰術，譬如宣傳畫冊、產品畫冊、價格貼、展示架、形象墻、終端形象的展廳等等，而忽略了戰略的重要性。什么是品牌戰略？
品牌戰略的本質是塑造出企業的核心專長，從而確保企業的長遠發展。品牌戰略包括品牌化決策、品牌模式選擇、品牌識別界定、品牌延伸規劃、品牌管理規劃與品牌遠景設定等六個方面。品牌戰略是品牌發展的關鍵，是確保品牌取得成功并且獲得長久持續發展的保證。
營銷手段陳舊
現在很多企業都有專業的營銷團隊，但大部分營銷團隊的存在就為了一個目的：銷售，似乎營銷部門的全部職責就是銷售。營銷的目的雖然是銷售，但我們從名字上就能分辨出來，“營銷”跟“銷售”不是同一件事。事實上，營銷是企業為顧客創造、傳送價值，與顧客溝通，并經營顧客關系以便讓組織與利益相關者（企業）受益的一種組織功能與程序。營銷包括了“營”和“銷”兩個組成部分，而目前大部分企業在施行的只是后者，所采取的營銷手段也是陳舊的“穴居營銷”方式，其表現為：
1、把營銷和銷售置于同等的地位；
2、強調爭取客戶而非照顧客戶；
3、試圖在每筆交易上而不是在處理“客戶終身價值”上獲利；
4、單獨考慮各個溝通渠道，而非整體考慮營銷溝通渠道；
5、不試圖了解符合客戶的實際需求，只一味地想銷售產品。
正是這種錯誤的認識，使得很多企業在起始階段做銷售不錯，但在品牌需要進一步發展時遇到了瓶頸，無法獲得快速的提升。
品牌要想獲得大發展，企業就必須轉變思路，真正認識到營銷的重要性。對于一個品牌企業而言，營銷不應該只是一個部門或是一個階段，而是整個企業都應該是一個營銷組織，不論是行政部門，或是產品研發部門，抑或銷售和服務部門，都應該站在消費者的角度來思考和執行。只有這樣，品牌在市場中才能獲得消費者的青睞和信任。
在實際操作中，企業可聘請專業的機構作為外腦，通過專業機構一整套完善的工具來逐漸完善自身的營銷能力和營銷思路。
對品牌缺乏明晰的定位
在行業領域，談到品牌的規劃和定位時，幾乎無一例外的，都要做中高端市場，并且都宣傳自己的產品具有如何如何的高質量和如何如何的低價格，具有很強的競爭優勢。而事實上，這樣進入市場之后可以說毫無優勢可言，除了價格戰別無他法。
之所以會出現這樣的問題，最關鍵的就在于企業對品牌缺乏明晰的定位，沒有整體的規劃。品牌定位是企業在市場定位和產品定位的基礎上，對品牌在文化取向及個性差異上的商業決策，必須是明確而獨特的，這樣才能形成品牌的差異化。
而中高端市場這樣的定位更多是從市場和產品方面出發的，對于品牌而言過于含混，無法使自己品牌與他人品牌區隔開來。而且雷同的中高端市場定位進一步壓縮了品牌的延展空間，使品牌喪失了個性。
廚電品牌定位必須獨特！怎樣才能做到獨特的品牌定位呢？
首先，廚電企業必須關注并且了解消費者。品牌，說到底是需要消費者來購買的，只有真正了解消費者的需求，才能把握市場趨勢，才能使品牌受到消費者的歡迎。僅僅把握住經銷商，而忽視消費者的存在，是無法順利地完成一個銷售循環的，最終也會導致品牌日漸脫離消費市場，與最終的消費者越走越遠。
其次，廚電企業要有客觀的態度，必須根據自身實力和客觀情況出發，否則即使有了獨特的品牌定位也會因為自身情況的不符合而導致執行不到位，最終損害品牌價值。
再次，企業要堅持不懈地落實品牌定位。大多數品牌，剛確立品牌定位的時候，也并不是即刻擁有鮮明的品牌形象，這需要一個過程，需要企業從產品、管理、銷售、服務等各個方面去落實品牌定位，才能建立個性鮮明的品牌。
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