好家網與你暢談：新時代的家用電器
好家網小編導讀：年來,廚房家電成為家電市場一個新的亮點,電烤箱、微波爐,都已被人們所熟識。而那些更具時尚色彩的新型廚房小家電又使人眼前一亮---電炒鍋、電磁爐、電火鍋成為新一代主力廚具;電餅鐺、面包烘烤器、三明治爐、燒烤爐、電動鐵板燒成為新一代特色廚具;電動榨汁機、電熱咖啡壺則成為新一代前衛廚具。
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好家網看點：主力廚具
隨著科技水平的提高,廚房也展開了一場“革命”。從液化氣、天然氣廚具到電飯鍋,再到電烤箱、微波爐,廚房家電漸漸深入人心,成為尋常百姓居家過日子不可或缺的好幫手。時下,廚房家電中最搶眼的新一代主力廚具恐怕就是電炒鍋、電磁爐和電火鍋了。
電動廚具最大的優點就在于它沒有明火,加熱方便。電炒鍋能在一按鍵的情況下,就在鍋里放上油開始炒菜,這對于常年點火做飯的人來說,已經是一個很大的變化。電磁爐則更是一種新型的廚具,它集炒、煮、蒸、炸、煎等傳統烹調方式于一體,利用電磁感應原理,使電流直接對放在爐面上的金屬鍋體(平底炒鍋、不銹鋼火鍋、湯鍋等)產生熱效應,從而達到加熱和烹飪食物的目的。電磁爐爐面本身并不發熱(即使小孩子把手放在上面,也絲毫不會感覺到任何熱度),一旦鍋體離開爐面,加熱就自動停止,所以,電磁爐是一種非常安全、環保的廚具。此外,電磁爐體積小,可以隨處安放;它的表面用高科技玻璃陶瓷制成,使用時不易沾染油污,既美觀又易于清洗。新型電火鍋聽起來只是用來吃火鍋的,其實它同樣可以用于多種烹調方式。這種新型電火鍋分內鍋和外鍋,外鍋的樣子和一般的電火鍋差不多;但內鍋卻很特別,平底,10厘米高,既可以煮湯、吃火鍋,又可以炒菜、煎肉,還能蒸上幾個小蛋糕。內鍋鍋底經過不粘涂料的處理,便于清理,可以說是“吃著容易,做著也不麻煩”。
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好家網看點：特色廚具
“廚房革命”最精彩的部分不僅僅是主力廚具,特色廚具帶給人們的則是一種創意,一種思路,還有無限的樂趣。你可以用電餅鐺做出無數種形狀的餅,而你要做的就是把和好的面捏出形狀,剩下的一切加工工作就由電餅鐺來完成;你也不必擔心把面包片烤糊,面包烘烤器可是烤面包片的高手;就連三明治你也可以自己做,把兩片面包分別放在三明治爐的兩個槽里,中間放些你愛吃的蔬菜或者水果,蓋上蓋子,幾分鐘后,你就可以吃上美味的三明治了;周末,如果想試試一些新鮮吃法的話,就可以用燒烤爐舉辦一個家庭燒烤聚會;電動鐵板燒也是很不錯的選擇,把喜歡的肉或蔬菜串成串,放在電動鐵板燒上,不一會兒,就能飄出誘人的香氣。
就這么簡單,幾款頗有特色的廚具,就可以做出很多頗有特色的美味,這恐怕就是家電細化在“廚房革命”中的具體體現。
好家網看點：前衛廚具
現如今,生活質量的標準已不僅僅是吃什么、怎么吃,已經發展到要吃出情趣,吃出格調。廚房家電幫你做好飯菜之外,還會做些什么呢?家用電熱咖啡壺在電影中似乎并不稀罕,但在現實生活中使用它的人卻不多,因為中國人還是以喝茶為主。不過,隨著現在都市生活節奏加快,咖啡越來越“家常化”。新型電熱咖啡壺,既能煮咖啡,又能泡茶。在家中煮上一壺咖啡,或者泡上一壺熱茶,一定是種溫馨的享受。
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